Pajisjet ftohëse/paraftohëse me vakum nuk janë pajisje për ruajtje në të ftohtë, por pajisje për përpunimin e paraftohjes para ruajtjes në të ftohtë ose transportit me zinxhir të ftohtë për perime gjethesh, kërpudha, lule etj. Pas ftohjes me vakum, ndryshimi fiziologjik i produktit ngadalësohet, afati i ruajtjes dhe afati i ruajtjes së tij zgjatet.
Ftohës me vakum me 2 paleta, peshë përpunimi 1000~1500 kg për seri, ftoh perimet me gjethe dhe kërpudhat në 12~25 minuta (në varësi të produkteve të ndryshme).
1. Ftohje e shpejtë (15~30min), ose sipas llojit të produktit.
2. Ftohje mesatare;
3. Dhoma e vakumit = pastërti dhe higjienë;
4. Frenoni dëmtimin e sipërfaqes së prerjes së freskët;
5. Paketim i pakufizuar, i disponueshëm në kuti kartoni dhe arkë;
6. Ruajtje e lartë e freskët;
7. Automatizim dhe kontroll preciz i lartë;
8. I sigurt dhe i qëndrueshëm.
1. Portë injeksioni azoti për kërkesa më të larta për kujdes të freskët;
2. Hidroftohje (ujë i ftohtë) për perime rrënjësore;
3. Transportues automatik transporti;
4. Lloji i ndarë: dhomë vakumi e brendshme + njësi frigoriferike e jashtme.
Jo. | Model | Paletë | Kapaciteti/Cikli i Procesit | Madhësia e Dhomës së Vakumit | Fuqia | Stili i ftohjes | Tensioni |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1.4*1.5*2.2m | 20kw | Ajër | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1.4*2.6*2.2m | 32kw | Ajër/Avullues | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1.4*3.9*2.2m | 48kw | Ajër/Avullues | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1.4*5.2*2.2m | 56kw | Ajër/Avullues | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1.4*7.4*2.2m | 83kw | Ajër/Avullues | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1.4*9.8*2.2m | 106kw | Ajër/Avullues | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2.5*6.5*2.2m | 133kw | Ajër/Avullues | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2.5*7.4*2.2m | 200kw | Ajër/Avullues | 380V~600V/3P |
Perime me gjethe + Kërpudha + Lule të prera të freskëta + Manaferra
Aplikohet për të larguar me shpejtësi nxehtësinë e frutave dhe perimeve, kërpudhave të ngrënshme, luleve në fushë, për të penguar frymëmarrjen e frutave dhe perimeve, për të zgjatur freskinë dhe afatin e ruajtjes së frutave dhe perimeve.
Koha e paraftohjes së produkteve të ndryshme është e ndryshme, dhe temperaturat e ndryshme të jashtme gjithashtu kanë një ndikim. Në përgjithësi, duhen 15-20 minuta për perimet me gjethe dhe 15-25 minuta për kërpudhat; 30~40 minuta për manaferrat dhe 30~50 minuta për barin.
Dizajni i përforcimit të brendshëm dhe të jashtëm të kutisë së vakumit lejon që piruni ngritës të hyjë lehtësisht.
Pjesa e brendshme e dhomës pastrohet çdo ditë, dhe inspektime të tjera tremujore janë të detajuara në manualin e funksionimit.
Konfiguroni ekranin me prekje. Në funksionimin e përditshëm, klienti duhet vetëm të caktojë temperaturën e synuar, të shtypë butonin e fillimit dhe makina e paraftohjes do të funksionojë automatikisht pa ndërhyrje manuale.
Paraftohësi mund të përdoret për më shumë se dhjetë vjet pas mirëmbajtjes së rregullt.