Kur përdorim frigoriferin, është e lehtë të shkaktohet humbja e indeve qelizore në sipërfaqen e perimeve, gjë që do të shkaktojë që perimet të zverdhen dhe të kalben. Pse po ndodh kjo? Sepse frigoriferi dërgon vazhdimisht ajër të ftohtë në sipërfaqen e perimeve nga jashtë brenda, dhe temperatura e jashtme arrin vlerën e caktuar. Në fakt, temperatura qendrore e pjatës nuk është arritur ende, dhe rezultati është se pasi del nga frigoriferi, ajo kthehet në të verdhë dhe kalbet pak kohë më pas.
Tani të gjitha këto mund të zgjidhen. ——Kjo do të thotë të përdoret një ftohës me vakum
Makina e ftohjes me vakum është një objekt që tërheq vazhdimisht nxehtësinë (ajrin) në tubin e vakumit jashtë në një gjendje vakumi. Vetë ajri ka një temperaturë. Në përgjithësi, nxehtësia e fushës së një objekti është rreth 30-40 gradë dhe temperatura e ajrit bie. Temperatura e perimeve të vendosura në makinën e ftohjes me vakum do të bjerë natyrshëm dhe temperatura e qendrës do të jetë në përputhje me temperaturën e sipërfaqes. Dhe nuk ka problem me ngrirjen.
1. Paraftohja me vakum mund të largojë shpejt nxehtësinë pa asnjë medium dhe të përmirësojë sigurinë ushqimore.
2. Vret në mënyrë efektive mikroorganizmat nën vakum dhe në fakt zvogëlon shfaqjen e prishjes së frutave dhe perimeve pa erozionin e kërpudhave.
3. Për të ndaluar plakjen e frutave dhe perimeve dhe për të zgjatur kohën e ruajtjes dhe të ruajtjes.
4. Në sipërfaqen e prerjes së perimeve formohet një shtresë mbrojtëse e filmit të thatë, e cila parandalon shumë zbardhjen dhe prishjen e prerjes.
5. Gjatë pastrimit me fshesë me korrent, ajo që hiqet është vetëm uji në sipërfaqen e perimeve pa dëmtuar ujin në trup. Mund të përdoret edhe në ditët me shi për të zvogëluar mbetjet e lagështisë sipërfaqësore.
Jo. | Model | Paletë | Kapaciteti/Cikli i Procesit | Madhësia e Dhomës së Vakumit | Fuqia | Stili i ftohjes | Tensioni |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1.4*1.5*2.2m | 20kw | Ajër | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1.4*2.6*2.2m | 32kw | Ajër/Avullues | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1.4*3.9*2.2m | 48kw | Ajër/Avullues | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1.4*5.2*2.2m | 56kw | Ajër/Avullues | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1.4*7.4*2.2m | 83kw | Ajër/Avullues | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1.4*9.8*2.2m | 106kw | Ajër/Avullues | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2.5*6.5*2.2m | 133kw | Ajër/Avullues | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2.5*7.4*2.2m | 200kw | Ajër/Avullues | 380V~600V/3P |
Perime me gjethe + Kërpudha + Lule të prera të freskëta + Manaferra
Koha e paraftohjes së produkteve të ndryshme është e ndryshme, dhe temperaturat e ndryshme të jashtme gjithashtu kanë një ndikim. Në përgjithësi, duhen 15-20 minuta për perimet me gjethe dhe 15-25 minuta për kërpudhat; 30~40 minuta për manaferrat dhe 30~50 minuta për barin.
Blerësi mund të punësojë një kompani lokale dhe kompania jonë do të ofrojë ndihmë në distancë, udhëzime dhe trajnime për personelin lokal të instalimit. Ose mund të dërgojmë personel profesional për ta instaluar atë.
Konfiguroni ekranin me prekje. Në funksionimin e përditshëm, klienti duhet vetëm të caktojë temperaturën e synuar, të shtypë butonin e fillimit dhe makina e paraftohjes do të funksionojë automatikisht pa ndërhyrje manuale.
Ftohësi është i pajisur me një pajisje parandaluese kundër ngrirjes për të parandaluar ngrirjen.
Në përgjithësi, një kabinet 40 metra i lartë mund të përdoret për transport brenda 6 paletave, 2 kabinete 40 metra të larta mund të përdoren për transport midis 8 paletave dhe 10 paletave, dhe kabinete të sheshta speciale mund të përdoren për transport mbi 12 paleta. Nëse frigoriferi është shumë i gjerë ose shumë i lartë, ai duhet të transportohet në një kabinet të posaçëm.